Tarte Quito 1 pers.

Pâte sucrée cacaotée, biscuit pur chocolat, ganache chocolat noir, 65% pure origine Grenade, feuille de chocolat au grué de cacao.

Poids: 0.089kg

Dimensions : 8,9 cm x 8,6 cm x 6,5 cm

Retrait boutique et/ou livraison coursier uniquement

Disponible à partir du 22 janvier 2025

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Elle a ce goût, ce soyeux, ce craquant, ce fondant… jamais chocolat, n’a été si chocolat. Digne héritière des subtilités de la ganache, la Tarte au chocolat redéfini ce plaisir mythique. L’apparente simplicité de ses lignes épurées recèle un trésor de complexité : contraste de textures, exaltation du chocolat, juste équilibre du goût. Sa construction sur fond de tarte croustillant au cacao, de ganache noire 65% pure origine Grenade, de biscuit pur chocolat 80%, le tout recouvert d’une fine feuille de chocolat au grué de cacao réinvente le genre. On aime sa rondeur, sa longueur en bouche et l’onctuosité de la ganache qui flatte ce goût chocolat inimitable.

A consommer dans les 1 jours après réception
Prix au kilo: 106,74 €/kg
Température de conservation : 0 °C
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La Tarte est à sortir du réfrigérateur 15 minutes avant la dégustation, à température ambiante, de manière à offrir la meilleure dégustation

Ganache chocolat noir 65%, pur Grenade, Pâte sucrée cacaotée, Biscuit chocolat noir 80%, Plaque de chocolat noir 65%, pur Grenade, grué de cacao 65%

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Allergènes présents

Fruits à coque
Gluten
Lait
Œuf
Soja

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Sésame

Savoir-faire et bel artisanat

L’apparente simplicité de la Tarte au chocolat repose sur le juste équilibre entre la ganache intense de chocolat noir 65% pure origine Grenade et le biscuit pur chocolat 80%. Présents chacun pour moitié dans la garniture, leurs textures contrastent avec le fond de tarte croustillant au cacao. Surmonté d’une fine feuille craquante de chocolat recouverte de grué de cacao, le décor de la tarte, lorsqu’il se brise sous la langue, renforce cette sensation de gourmandise absolument chocolat.

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Calculé à partir de 42 avis client(s)

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Trier les avis :

SABINE T. publié le 17/01/2025 suite à une commande du 04/01/2025

Texture variée. Bonne intensité du cacao. Très bon.

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DUARTE C. publié le 13/01/2025 suite à une commande du 31/12/2024

Tre bonne tarte Bonne journée

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Valérie C. publié le 08/01/2025 suite à une commande du 27/12/2024

Bien chocolaté

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CHARLES B. publié le 06/01/2025 suite à une commande du 24/12/2024

Trop chocolat. Trop épaisse en chocolat pur. Mais pour ceux comme moi qui adore le chocolat c'était délicieux

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Martine M. publié le 05/01/2025 suite à une commande du 23/12/2024

Pate trop épaisse , le dessus n’apporte pas grand chose

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