Grand Étui Œufs Praliné Chocolat Noir et Lait

Assortiment d’œufs praliné et gianduja noir et lait aux textures variées.

Poids: 0.250kg

Dimensions : 7,8 cm x 7,8 cm x 7,8 cm

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Grand Étui Œufs Praliné Chocolat Noir et Lait

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Parce que Pâques est fait de chasse aux œufs et de gourmandises, commençons par l’essentiel : l’Étui Œufs Praliné Chocolat Noir et Lait 250g renferme une sélection de quatre recettes d’œufs praliné. CRAK, CROK, HMMM… il n’existe pas un, mais des pralinés chez Maison. On aime l’œuf praliné lait noisette (bleu), l’œuf praliné gianduja noisette aux éclats de biscuits (violet), l’œuf praliné gianduja noir aux grains de noisettes (rose) et l’œuf Praliné amande/noisette noir craquant (saumon). Plus que jamais ici, les fruits secs dominent cette gourmandise chocolat au cœur gourmand.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 58 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 112,00 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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Pralinés

x8 Praliné Craquant

Praliné amande/noisette enrobé de chocolat noir craquant.

x9 Praliné Biscuit

Praliné gianduja noisette aux éclats de biscuits enrobé de chocolat au lait.

x8 Praliné Lait

Praliné lait noisette enrobé de chocolat au lait.

x9 Praliné Noir

Praliné gianduja enrobé de chocolat noir.

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

sucre, fèves de cacao, NOISETTES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDES, BEURRE, farine de BLE, émulsifiant (lécithine de tournesol), malt de BLE, arôme naturel (vanille), amidon de BLE, poudres à lever, sel
Chocolat au lait : cacao 37% minimum, Chocolat noir : cacao 56% minimum

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 553, Energie (kJ) : 2302, Matière grasse (g) : 35, dont Acides gras saturés (g) : 15, Glucides (g) : 50, dont sucres (g) : 48, protéines (g) : 7.6, Sel (g) : 0.11

Allergènes présents

Fruits à coque
Gluten
Lait

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Œuf
Sésame
Soja

Savoir Faire et bel artisanat

Le praliné fait partie des goûts signature de Robert Linxe, fondateur de La Maison du Chocolat. D’abord un goût prononcé de caramel cuit enrobant des notes de fruits. Dans son mélange de fruits et de couverture, il aimait pousser la cuisson du sucre à son paroxysme. Sa seule idée, désucrer au maximum pour ne conserver que la quintessence des fruits. Le praliné trouve tout son équilibre entre les fruits secs et la juste cuisson du sucre. Pour finir, l’enrobage de chocolat noir des œufs des étuis œufs libère des notes rondes, quand la version lait dévoile des saveurs plus biscuitées.