Bouchée Lapin Pâquerette

Tablette de chocolat au lait aux amandes caramélisées et à la crêpe dentelle, au caramel et à la vanille de Madagascar.

Poids: 0.200kg

Dimensions : 15,2 cm x 15,2 cm x 3,1 cm

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Bouchée Lapin Pâquerette

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Au ras des pâquerettes, un museau pointe son nez dans les fourrés. Une patte par ici, deux oreilles par-là, tout de son naturel désarmant évoque les prémices du printemps. On fond pour la gourmandise absolue de cette mignonnerie aux grandes oreilles joliment camouflée dans son bosquet de chocolat. La bouchée Lapin Pâquerette est constitué d’une tablette de chocolat au lait craquant d’amandes caramélisées et de crêpe dentelle aux notes de fruits secs, de caramel et de vanille.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 88 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 170,00 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

sucre, chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol)), beurre de cacao, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), poudre d'AMANDE, LAIT entier en poudre, AMANDES, fèves de cacao, farine de BLE, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM en poudre, vanille, BEURRE, poudre de cacao, jus de fruit de la passion, émulsifiant (lécithine de tournesol), sel, malt d'ORGE, colorant naturel (rouge de betterave, curcumine, caroténoïdes, bixine de rocou), arôme naturel (vanille)
Chocolat au lait : cacao 37% minimum, Chocolat noir : cacao 56% minimum

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 662, Energie (kJ) : 2756, Matière grasse (g) : 44, dont Acides gras saturés (g) : 23, Glucides (g) : 54, dont sucres (g) : 51, protéines (g) : 11, Sel (g) : 0.28

Allergènes présents

Fruits à coque
Gluten
Lait

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Œuf
Sésame
Soja

Savoir Faire et bel artisanat

Le saviez-vous ? Pour obtenir l’effet gourmand de la bouchée Lapin Pâquerette au ciel marbré de vaguelettes de chocolat, le chocolat au lait défie une soufflerie. A fleur de praliné, la bouchée passe sous un rideau de couverture de chocolat au lait. L’effet du vent chasse l’excès d’enrobage et donne au Lapin Pâquerette cet aspect d’ondulations. La bouchée retient son souffle avant qu’on ne lui dépose son lapin de chocolat lait et ses délicates pâquerettes et que le tout cristallise tranquillement.