Coffret Tablettes 36 chocolats

Véritable invitation au plaisir du partage et de grignotage gourmand, laissez-vous séduire par cet assortiment de délicieux carrés de chocolat noir, au lait ou blanc, réalisés à la main dans notre atelier.

Poids: 0.285kg

Dimensions : 21 cm x 21 cm x 3,3 cm

Quantité

Disponible

Livraison à domicile en France

Disponible

Retrait boutique à Paris

Disponible

Livraison Coursier à Paris et Banlieue proche

Autres formats disponibles

Coffret Tablettes 16 chocolats Voir le produit

Coffret Tablettes 36 chocolats

Quantité

Quelques mots à propos
de nos créations...

L’allure fascine, la silhouette détonne. D’un trait. Epuré, graphique, signé. Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, déconstruit la tablette dans un assortiment de de délicieux carrés de chocolats. Il exacerbe le détail du chocolat, twiste les sensations. Ses coupes nettes, ses tranches vives, sa géométrie millimétrée dévoile un chocolat vibrant.

Venu bouleverser les lignes des tablettes habituelles, il taille dans l’énergie du goût. Dans son exercice de style, il s’affranchi des moules et donne un coup de frais immédiat. Six silhouettes longilignes empruntent chacune un caractère chocolat. Dans son intuition de cumuler les plaisirs, Nicolas Cloiseau mélange les genres. Un savant dosage de pure gourmandise et la promesse pointue d’une nouvelle collection qui revendique ses différences, à la fois riche, intense et totalement régressive à déguster par deux.

*L’assortiment de notre coffret est susceptible de varier.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 88 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 200,00 €/kg
Température de conservation : 18 °C
302499
5807915517

Autres Produits

x7 Carré Tapage Noisettes

Chocolat au lait truffé d’éclats de noisette sur une couche de chocolat noir corsé

x7 Carré Passion Vibrante

Chocolat noir aux éclats de crêpe dentelle côté face et fruits de la passion acidulés côté pile

x7 Carré Pécan Blondinet

Chocolat blanc fondant caramélisé et chocolat au lait croquant aux noix de pécan

x7 Carré Blanc Frissonnant

Chocolat blanc délicatement vanillé enfermant de croustillantes perles de riz soufflé

x8 Carré Cavale Fruits Secs

Éclats d’amandes, pistaches et noisettes sur une fine couche de chocolat noir

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Sucre, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), beurre de cacao, NOISETTES, AMANDES, arôme naturel de vanille, noix de PECAN, farine de riz, farine de BLE, sel, jus de fruit de la passion, PISTACHES, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM en poudre, extrait de malt d'ORGE, eau, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorant (caramel).
Chocolat noir : cacao 56% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 582, Energie (kJ) : 2422, Matière grasse (g) : 40,7, dont Acides gras saturés (g) : 48,7, Glucides (g) : 48,3, dont sucres (g) : 43, protéines (g) : 8, Sel (g) : 0,2

Allergènes présents

Fruits à coque
Gluten
Lait

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Œuf
Sésame
Soja

Savoir-Faire, gourmandise et extrême régularité

Dans son envie de faire autrement Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a exclu la facilité. D’abord la collection de Tablettes Démentes bicouches : deux textures, deux goûts différents sur une même tablette, deux fois plus de complexité. On coule d’abord sur le marbre froid la face lisse de la tablette, soit 2mm de hauteur de chocolat. Rapidité et précision sont de rigueur pour recouvrir ensuite le chocolat dès sa juste cristallisation. Trop froid la seconde couche n’adhère pas, trop chaud la première disparait. Ici, c’est l’expérience cumulée de 3 chocolatiers, qui, de concert, fabriquent à la main les Tablettes Démentes, recettes après recettes, marbre après marbre. De la justesse des épaisseurs dépend la justesse du goût imaginé par Nicolas Cloiseau.

Vous aimerez peut-être

Coffret Maison Noir et Lait 60 chocolats

81,00 €

Momentanément indisponible

Coffret Pralinés 40 chocolats

57,50 €

Momentanément indisponible

Coffret Gourmandises 20 chocolats

39,00 €

Momentanément indisponible

Coffret Truffes Chocolat Nature 400g

79,00 €

Momentanément indisponible

Nos clients en parlent

4.6/5

Calculé à partir de 11 avis client(s)

Afficher l'attestation de confiance

Calculé à partir de 11 avis client(s)

Trier les avis :

GILLES G. publié le 21/03/2024 suite à une commande du 13/03/2024

Magnifique visuellement et d'une grande qualité gustative.

Signaler un avis

claude a. publié le 12/01/2024 suite à une commande du 31/12/2023

Très belle présentation et un choix de qualité

Signaler un avis

DENIS F. publié le 06/01/2024 suite à une commande du 23/12/2023

Une pure merveille visuelle et gustative

Signaler un avis

ALBERTO N. publié le 06/08/2023 suite à une commande du 29/07/2023

Très bon pour le goût des chocolats ! Mais la boîte est tronpeuse, elle donne l'impression qu'il y a beaucoup plus de chocolats.

Signaler un avis

Client anonyme publié le 24/05/2023 suite à une commande du 13/05/2023

Rien n'est jamais parfait mais presque

Signaler un avis

Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter notre GCU.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.