Coffret de chocolats Insolite curry

Coffret de 8 Praliné amandes-noisettes au curry de madras

Poids: 0.060kg

Dimensions : 6,5 cm x 21,9 cm x 2,2 cm

Disponible à partir du 23 avril 2025

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Tout droit sortie du cabinet de curiosités de Nicolas Cloiseau, la Collection INSOLITE CURRY signe un praliné singulier qui s’amuse à surprendre et ne laisse personne indifférent. Sur fond d’amandes et de noisettes, il croque les nuances envoutantes, épicées, rondes et légèrement piquantes du Curry de Madras. Ce célèbre mélange d’épices Indien directement broyé dans le beurre de cacao et incorporé aux fruits secs caramélisés colore nos papilles d’une sensation chatoyante de fruits croquants chauds et épicés. INSOLITE Curry affirme une parenthèse praliné qui ne manque pas de piquant. Pour explorer des goûts que vous ne soupçonnez même pas et vous donner à vivre le chocolat autrement

Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 333,33 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

sucre, NOISETTES, fèves de cacao, beurre de cacao, AMANDES, LAIT entier en poudre, curry 0,5% (coriandre, curcuma, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment), émulsifiant (lécithine de tournesol), eau, arôme naturel (vanille), colorant naturel (curcumine), vanille
Chocolat noir : cacao 56% minimum, Chocolat au lait : cacao 37% minimum

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 574, Energie (kJ) : 2352, Matière grasse (g) : 40, dont Acides gras saturés (g) : 13, Glucides (g) : 41, dont sucres (g) : 36, protéines (g) : 8.4, Sel (g) : 0.03

Allergènes présents

Fruits à coque
Lait

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Gluten
Œuf
Sésame
Soja

Savoir Faire et bel artisanat

La collection INSOLITE révèle des chocolats inédits. À tous ceux qui ont été intrigués par INSOLITE Huitre, Nicolas Cloiseau dévoile la seconde édition d’une collection INSOLITE CURRY qui bouscule les genres. Ici les idées les plus folles tutoient le chocolat et donne naissance à une aventure sensorielle unique. Car la réflexion n’est pas partie du goût mais du process : l’idée étant de s’intéresser à toutes les matières premières qui peuvent être réhydratées dans la crème d’une ganache, être concassées dans du praliné, ou se substituer au beurre ou à la crème. On pousse les lignes du goût tout en restant dans la subtilité de signature Maison.