Etui Gourmandise 9 chocolats
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Etui Gourmandise 9 chocolats
Quelques mots à propos de nos créations...
Les pralinés révèlent toute leur subtilité dans un étui dédié à la gourmandise. Texture mousseuse, enrobage craquant et saveurs audacieuses signent trois recettes raffinées, parfaitement cuites et peu sucrées, laissant toute la place à la richesse du chocolat.
Le praliné noir aux éclats de crêpe dentelle cache un praliné pur noisette moussé aux éclats croquants sous sa robe de chocolat noir intense, mêlant notes salées et biscuitées dans un exercice de style inédit. Le praliné biscuit caramélisé mise quant à lui sur un praliné aux amandes et noisettes, moussé aux éclats de biscuits caramélisés et enrobé d’un irrésistible chocolat noir peu intense aux notes lactées.
Surprise onctueuse associant des notes grillées, biscuitées et chocolatées, le praliné lait coco torréfiée ose pour sa part une mousse aux amandes et à la noix de coco râpée et caramélisée sous une couche de chocolat au lait. Trois recettes, trois pralinés longilignes aux saveurs emblématiques.
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 54 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
- Soja
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Œuf
- Sésame
Quelques mots à propos de nos créations...
Les pralinés révèlent toute leur subtilité dans un étui dédié à la gourmandise. Texture mousseuse, enrobage craquant et saveurs audacieuses signent trois recettes raffinées, parfaitement cuites et peu sucrées, laissant toute la place à la richesse du chocolat.
Le praliné noir aux éclats de crêpe dentelle cache un praliné pur noisette moussé aux éclats croquants sous sa robe de chocolat noir intense, mêlant notes salées et biscuitées dans un exercice de style inédit. Le praliné biscuit caramélisé mise quant à lui sur un praliné aux amandes et noisettes, moussé aux éclats de biscuits caramélisés et enrobé d’un irrésistible chocolat noir peu intense aux notes lactées.
Surprise onctueuse associant des notes grillées, biscuitées et chocolatées, le praliné lait coco torréfiée ose pour sa part une mousse aux amandes et à la noix de coco râpée et caramélisée sous une couche de chocolat au lait. Trois recettes, trois pralinés longilignes aux saveurs emblématiques.
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 54 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
- Soja
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Œuf
- Sésame
Expérience gourmande
Explorez les créations La Maison du Chocolat
x3 Praliné biscuit caramélisé
Praliné noisettes, moussé aux éclats de biscuits caramélisés, enrobé de chocolat noir.
x3 Praliné lait coco
Praliné amandes, moussé à la noix de coco râpée caramélisée et enrobé de chocolat lait.
x3 Praliné crêpe dentelle
Praliné noisette, moussé aux éclats de crêpe dentelle et enrobé de chocolat noir.
Savoir-Faire, une forme qui change tout
Réinventer le chocolat c’est aussi imaginer des nouvelles textures, des nouvelles sensations. En 2012, les Gourmandises de Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, réinventent des pralinés aériens, plus chocolatés. Elles rompent avec les formats et codes habituels pour aller chercher un nouveau « geste » de consommation. D’abord imaginées comme du snacking pour soi, à grignoter du bout des doigts, le succès de ces brindilles repose sur leur sensation. D’un côté, leur texture nouvellement aérée particulièrement gourmande. De l’autre, leur forme gracile. Parce qu’elles sont longues (9cm) elles se croquent en deux bouchées, elles donnent une impression de quantité alors qu’elles ne sont pas plus lourdes (8g) qu’un chocolat classique. Enthousiasme immédiat pour cette friandise addictive.