Etui Gourmandise 9 chocolats

Trois recettes de pralinés moussés à découvrir dans un étui ensoleillé, du praliné noir croquant jusqu’au praliné lait coco en passant par le classique praliné biscuité caramélisé.

Poids: 0.065kg

Dimensions : 12,1 cm x 12,6 cm x 1,6 cm

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Etui Gourmandise 9 chocolats

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Les pralinés révèlent toute leur subtilité dans un étui dédié à la gourmandise. Texture mousseuse, enrobage craquant et saveurs audacieuses signent trois recettes raffinées, parfaitement cuites et peu sucrées, laissant toute la place à la richesse du chocolat.
Le praliné noir aux éclats de crêpe dentelle cache un praliné pur noisette moussé aux éclats croquants sous sa robe de chocolat noir intense, mêlant notes salées et biscuitées dans un exercice de style inédit. Le praliné biscuit caramélisé mise quant à lui sur un praliné aux amandes et noisettes, moussé aux éclats de biscuits caramélisés et enrobé d’un irrésistible chocolat noir peu intense aux notes lactées.
Surprise onctueuse associant des notes grillées, biscuitées et chocolatées, le praliné lait coco torréfiée ose pour sa part une mousse aux amandes et à la noix de coco râpée et caramélisée sous une couche de chocolat au lait. Trois recettes, trois pralinés longilignes aux saveurs emblématiques.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 54 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 276,92 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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x3 Praliné biscuit caramélisé

Praliné noisettes, moussé aux éclats de biscuits caramélisés, enrobé de chocolat noir.

x3 Praliné lait coco

Praliné amandes, moussé à la noix de coco râpée caramélisée et enrobé de chocolat lait.

x3 Praliné crêpe dentelle

Praliné noisette, moussé aux éclats de crêpe dentelle et enrobé de chocolat noir.

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA, lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), sucre, NOISETTES, noix de coco, AMANDES, farine de BLE, LAIT entier en poudre, huile de tournesol, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, BEURRE, pâte de cacao, farine de malt de BLE, amidon de BLE, levure, sel, arômes naturels (vanille, caramel), extrait de malt d'ORGE, émulsifiant (lécithine de SOJA), colorant (caramel), extrait de paprika.
Chocolat noir : cacao 56% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 557, Energie (kJ) : 2322, Matière grasse (g) : 36,3, dont Acides gras saturés (g) : 18,2, Glucides (g) : 52,5, dont sucres (g) : 47,2, protéines (g) : 8, Sel (g) : 0,2

Allergènes présents

Fruits à coque
Gluten
Lait
Soja

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Œuf
Sésame

Savoir-Faire, une forme qui change tout

Réinventer le chocolat c’est aussi imaginer des nouvelles textures, des nouvelles sensations. En 2012, les Gourmandises de Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, réinventent des pralinés aériens, plus chocolatés. Elles rompent avec les formats et codes habituels pour aller chercher un nouveau « geste » de consommation. D’abord imaginées comme du snacking pour soi, à grignoter du bout des doigts, le succès de ces brindilles repose sur leur sensation. D’un côté, leur texture nouvellement aérée particulièrement gourmande. De l’autre, leur forme gracile. Parce qu’elles sont longues (9cm) elles se croquent en deux bouchées, elles donnent une impression de quantité alors qu’elles ne sont pas plus lourdes (8g) qu’un chocolat classique. Enthousiasme immédiat pour cette friandise addictive.

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Calculé à partir de 77 avis client(s)

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caroline l. publié le 10/04/2025 suite à une commande du 02/04/2025

Croquant, puis fondant et croustillant avec finesse.

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GERARD B. publié le 10/04/2025 suite à une commande du 29/03/2025

Excellent, Une petite préférence pour le chocolat noir

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caroline l. publié le 04/04/2025 suite à une commande du 01/02/2025

Finesse et intensité des saveues.

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RACHEL A. publié le 03/04/2025 suite à une commande du 28/03/2025

Très fine cette gourmandise…..

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Pascal L. publié le 01/04/2025 suite à une commande du 22/03/2025

Excellent !

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