Chez Maison du Chocolat, nous avons la conviction que tous nos Chocolats doivent faire du bien non seulement aux papilles mais aussi au cœur, au corps et à la planète. Dans chaque partie de notre Maison nous y travaillons. S’il faut changer nos recettes, nous les changeons. Réinventer notre métier, c’est notre quotidien. Pas de colorant azoïque, de dioxyde de titane, ou d’huile de palme dans nos chocolats. Nous traçons tous nos cacaos et privilégions les fournisseurs qui sélectionnent des planteurs luttant contre la déforestation, scolarisant leurs enfants, ayant un impact social et environnemental positif sur les communautés locales. Et si certains de nos fournisseurs sont non certifiés, nous les accompagnons d’audits qualité.
Croquer dans nos chocolats c’est savourer : un savoir-faire et une fabrication 100% artisanale, fruit du travail minutieux de 35 chocolatiers et d’un Chef Créateur Meilleur Ouvrier de France, foncièrement attachés à leur artisanat. Des chocolats fabriqués, enrobés, décorés, sélectionnés, mis en coffret un à un, à la main. Les cacaos les plus fins du monde, 100% tracés, dont 90% jusqu’aux producteurs, sourcés pour nos chocolats garantis sans colorant artificiel, sans OGM ni huile de palme, agrémentés d’ingrédients sélectionnés pour leur goût.
Pourquoi s’en tenir au seul plaisir des papilles, quand on peut y joindre les plaisirs du cœur et de l’esprit, sans concession pour le respect de la nature et des hommes.
NOUS SÉLECTIONNONS LES CACAOS LES PLUS FINS DU MONDE :
- 100% tracés, dont 90% jusqu’aux producteurs,
- sourcés pour nos chocolats garantis sans colorant ni arôme artificiel, sans OGM ni huile de palme,
- qui privilégient des fournisseurs ayant un impact social et environnemental positif sur les communautés locales (déforestation, scolarisant leurs enfants).
TOUS NOS INGRÉDIENTS SONT SÉLECTIONNÉS :
- en priorité pour leur goût et leur qualité,
- auprès de fournisseurs engagés, 80% d’entre eux étant signataires de notre charte éthique et durable.
SOURCING 100% ENGAGÉ
PACKAGING 100% ÉCO-CONCUS
NOUS MILITONS POUR DES CRÉATIONS ÉCOCONÇUES ET SOMMES ENGAGÉS À OPTIMISER TOUS NOS EMBALLAGES :
- tous nos coffrets sont 100% recyclables (hors ruban),
- 100% de nos coffrets sont fabriqués en France ou en Belgique,
- nous travaillons les épaisseurs de carton au plus juste, supprimons les emballages superflus, et visons à réduire au maximum l’utilisation du plastique,
- tout en préservant la valeur perçue qui invite à conserver nos coffrets pour un second usage.
Faire du bien aux papilles,
au corps et à la planète
CROQUER DANS NOS CHOCOLATS, C’EST SAVOURER ET DÉFENDRE:
- un savoir-faire et une fabrication artisanale française,
- des chocolats conçus, fabriqués, enrobés, décorés, sélectionnés, mis en coffret un à un, à la main, témoins de plus de 40 ans d’expérience,
- une production locale dans notre atelier de Nanterre à peu de distance de nos boutiques parisiennes, engagée dans la valorisation des déchets et l’énergie verte,
- le fruit du travail minutieux de 35 chocolatiers passionnés, (ayant de 11 à 29 ans de maison) et d’un chef créateur Meilleur Ouvrier de France chocolatier depuis plus de 20 ans dans la maison,
- la richesse d’un métier transmis avec passion sur plusieurs générations de chocolatiers et d’apprentis,
- un goût et une qualité signature assurés par un collège de palais référents.
ARTISANAT 100% FRANÇAIS
UN COFFRET MAISON 100% RECYCLABLE FABRIQUÉ EN FRANCE.
Pensé comme un coffret cadeau à conserver, conçu solidement pour protéger nos chocolats des agressions extérieures (chaleur, froid, humidité, choc), notre coffret Maison mythique 100% recyclable fabriqué en France n’aura cessé de s’améliorer. Nous militons pour des créations écoconçues et sommes engagés à optimiser tous nos emballages tout en préservant leur valeur cadeau. Nous travaillons les épaisseurs du carton et d’ici 2022 nous ferons disparaitre les derniers inserts plastiques.
LE RESPECT DU TRAVAIL
DE NOS ARTISANS EN LIMITANT
LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
Quand La Maison du Chocolat invite Too Good to Go dans ses boutiques ou fait des dons à la banque Alimentaire, ce sont ses responsabilités de marque qu’elle engage. Car en luttant contre le gaspillage alimentaire, elle respecte le travail de ses collaborateurs et affirme l’extrême fraîcheur de ses produits auprès de ses clients. Fini le temps où gourmandise rimait avec abondance et gaspillage, l’excellence de notre Maison s’inscrit dans d’autres convictions.
CONVICTIONS 100% RESPONSABLES
NOUS AVONS LA CONVICTION QUE TOUS NOS CHOCOLATS DOIVENT SÉDUIRE LES PAPILLES, LE COEUR ET LA PLANÈTE :
- nous militons au nom de la fraicheur et du goût de nos produits en utilisant chaque jour des matières premières fraiches : beurre, crème fleurette, crème fraiche,
- nous innovons au nom du chocolat de demain en offrant des alternatives de chocolats végan (sans beurre ni crème) dans nos collections naturellement fruit et voyage cacaos,
- nous luttons contre le gaspillage alimentaire avec Too Good To Go et faisons des dons à la Banque Alimentaire,
- nous faisons briller d’autres artisanats à travers nos collections et notre concept de chef en résidence.