Coffret Initiation Givrée 16 chocolats
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Coffret Initiation Givrée 16 chocolats
Quelques mots à propos de nos créations...
Nicolas Cloiseau invente Initiation Givrée une collection qui souffle le chaud puis le froid sur nos envies de chocolat. L’idée ? ses cubes de ganache s’emportent à température ambiante puis se congelent à la maison. Et là surprise, une fois congelés les goûts sont amplifiés au contact du froid. S’ouvre alors une expérience d’un nouveau genre, une sensation fraiche aérienne et croquante d’un chocolat réinventé. Quatre recettes en duo à découvrir : Noir double vanille Madagascar/Papouasie-Nouvelle-Guinée, Lait caramel fleur de sel, Mandarine-bouton de Cannelle, Ananas-Estragon.
Dégustation : Dégustez ces chocolats congelés en les plaçant dans votre congélateur : soit tout de suite après l’achat, soit plus tard mais avant la date maximale de mise au congélateur inscrite au dos du coffret. Une fois congelés, dégustez les cubes de ganache glacés à la sortie du congélateur. Vous avez deux mois de conservation au congélateur. Si vous sortez le coffret, remettez-le rapidement au congélateur pour ne pas décongeler tous les cubes de ganache.
Dégustez ces chocolats congelés en les plaçant dans votre congélateur. Soit tout de suite après l’achat, soit plus tard mais avant la date maximale de mise au congélateur inscrite au dos du coffret.
Une fois congelés, dégustez les cubes de ganache glacés à la sortie du congélateur. Vous avez deux mois de conservation au congélateur. Si vous sortez le coffret, remettez-le rapidement au congélateur pour ne pas décongeler tous les cubes de ganache.
- Durée de consommation optimale * : De 10 à 26 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : -18 °C
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Gluten
- Œuf
- Sésame
- Soja
Quelques mots à propos de nos créations...
Nicolas Cloiseau invente Initiation Givrée une collection qui souffle le chaud puis le froid sur nos envies de chocolat. L’idée ? ses cubes de ganache s’emportent à température ambiante puis se congelent à la maison. Et là surprise, une fois congelés les goûts sont amplifiés au contact du froid. S’ouvre alors une expérience d’un nouveau genre, une sensation fraiche aérienne et croquante d’un chocolat réinventé. Quatre recettes en duo à découvrir : Noir double vanille Madagascar/Papouasie-Nouvelle-Guinée, Lait caramel fleur de sel, Mandarine-bouton de Cannelle, Ananas-Estragon.
Dégustation : Dégustez ces chocolats congelés en les plaçant dans votre congélateur : soit tout de suite après l’achat, soit plus tard mais avant la date maximale de mise au congélateur inscrite au dos du coffret. Une fois congelés, dégustez les cubes de ganache glacés à la sortie du congélateur. Vous avez deux mois de conservation au congélateur. Si vous sortez le coffret, remettez-le rapidement au congélateur pour ne pas décongeler tous les cubes de ganache.
Dégustez ces chocolats congelés en les plaçant dans votre congélateur. Soit tout de suite après l’achat, soit plus tard mais avant la date maximale de mise au congélateur inscrite au dos du coffret.
Une fois congelés, dégustez les cubes de ganache glacés à la sortie du congélateur. Vous avez deux mois de conservation au congélateur. Si vous sortez le coffret, remettez-le rapidement au congélateur pour ne pas décongeler tous les cubes de ganache.
- Durée de consommation optimale * : De 10 à 26 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : -18 °C
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Gluten
- Œuf
- Sésame
- Soja
Expérience gourmande
Explorez les créations La Maison du Chocolat
x4 Givré Vanille
Ganache moussée chocolat noir à la vanille de Madagascar et de Papouasie Nouvelle Guinée, enrobée de chocolat noir
x4 Givré Caramel
Ganache moussée au chocolat lait au caramel et à la fleur de sel, enrobée de chocolat au lait
x4 Givré Ananas Estragon
Ganache moussée au chocolat lait à l'ananas et à l'estragon, enrobée de chocolat au noir
x4 Givré Mandarine Bouton de cannelle
Ganache moussée au chocolat noir à la mandarine et au bouton de cannelle, enrobée de chocolat au noir
Savoir Faire et bel artisanat
Un cube de ganache à déguster gelée ? C’est la promesse de cette innovation chocolat signée Nicolas Cloiseau. Son idée : recréer la sensation d’une mousse de chocolat glacée mais sans glace. Il garde la crème de ses ganaches, il garde le goût et l’intensité chocolat, seule la texture change. C’est en incorporant sa ganache dans une mousse de lait qu’il obtient la structure espérée. Dégusté congelé, le chocolat aérien à la fois froid et fondant, garde la sensation attendue : une mousse fraiche de chocolat glacé dont l’enrobage craque sous la dent. Jamais chocolat n’aura été aussi fier de passer sous la barre du 0°.
Expérience La Maison du Chocolat
Nos clients en parlent
Calculé à partir de 17 avis client(s)
Client anonyme publié le 17/07/2025 suite à une commande du 11/07/2025
Délicieux
CRISTINA V. publié le 07/03/2025 suite à une commande du 01/03/2025
un produit aussi bon réfrigéré que à la température ambiante
Mme N. publié le 23/01/2025 suite à une commande du 09/01/2025
J'ai offert ces chocolats à des personnes différentes et j'ai à chaque fois eu un très bon retour.
Client anonyme publié le 17/01/2025 suite à une commande du 16/12/2024
Pas ou peu d'effet givré malgré la dégustation à la sortie du congélateur. Déçu
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