Tablette Chocolat Noir Robuste 80%

4.80/5
Chocolat noir 80% issu d’un assemblage de cacaos fins des quatre coins du monde, au goût franc, évoquant la puissance originelle du cacao.
Poids: 0.080kg
Dimensions : 7,9 cm x 0,9 cm x 15,7 cm
9,00 €
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Quelques mots à propos
de nos créations...

Amateur de belle amertume, vous allez adorer l’expérience sensorielle unique de la Tablette Noir Robuste 80%. Nicolas Cloiseau réunit la force, l'originalité et l’authenticité des grands crus  provenants des quatre coins du monde dans un assemblage de cacaos particulièrement brut. Toute en puissance, l’attaque de ce chocolat noir envoûte  le palais d’un goût intense de grué torréfié, prolongé de notes cacaotées et d’une amertume exceptionnelle. Le goût franc de ce chocolat noir évoque la puissance originelle du goût pur du cacao. Un caractère puissant, sans concession, valorisant l’immensité des cacaos du monde au nom d’un chocolat d’humeur tannique, révélant une agréable longueur en bouche.

  • Durée de consommation optimale * : De 8 à 538 jours
  • *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 112,50 €/kg
  • Température de conservation : 18 °C

Dégustation

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Savoir-faire  et typicités aromatiques

Dans nos envies de goût et de sensations, c’est à la lumière d’un artisanat engagé que Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a sourcé de nouvelles typicités aromatiques. Partez à la découverte de nos Tablettes Expertes issues des cacaos parmi les plus fins au monde. Leur palette aromatique révèle l’élégance d’assemblages ou de coups de cœur pour des crus pures origines à la richesse de goût exceptionnelle.

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MARIE PIERRE G. publié le 02/04/2025 suite à une commande du 27/03/2025

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Détailler l'origine

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LEA P. publié le 02/04/2025 suite à une commande du 26/03/2025

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La personne a qui je l'ai offert a beaucoup aimé

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Client anonyme publié le 01/04/2025 suite à une commande du 18/03/2025

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Très satisfait

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Client anonyme publié le 01/04/2025 suite à une commande du 22/03/2025

5/5

Je consomme régulièrement ce produit

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eric P. publié le 26/03/2025 suite à une commande du 15/03/2025

4/5

fin et légerment amer

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