Tablette Chocolat Île de Grenade Subtil 65%

Chocolat noir 65% pure origine Île de Grenade aux notes acidulées de fruits mûrs et de gousse de vanille.

Poids: 0.080kg

Dimensions : 7,9 cm x 0,9 cm x 15,7 cm

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Tablette Chocolat Île de Grenade Subtil 65%

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Quelques mots à propos
de nos créations...

L’île de Grenade passionne pour sa nature brute et authentique aux intonations tropicales salées où poussent cacaoyers d'exception, fruits exotiques et épices merveilleuses. Pour la Tablette Chocolat Île de Grenade Subtil 65%, Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier goûte aux saveurs de ce paysage coloré. L’attaque vive de cette pure origine libère des notes de fruits mûrs, de camphre et de fruits secs. À tous ceux qui ont voyagé sur l’île de Grenade et qui rêvent d’en garder le parfum, croquez, goûtez , humez la puissance et la typicité du cacao caraïbéen pure origine de la Tablette de chocolat noir Île de Grenade Subtil 65%.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 538 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 112,50 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

fèves de cacao de Grenade, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 559, Energie (kJ) : 2322, Matière grasse (g) : 39, dont Acides gras saturés (g) : 23, Glucides (g) : 38, dont sucres (g) : 35, protéines (g) : 7.8, Sel (g) : 0.01

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Fruits à coque
Gluten
Lait
Œuf
Sésame
Soja

Savoir-faire et typicités aromatiques

Dans nos envies d’ailleurs, c’est à la lumière d’un artisanat engagé que Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier a sourcé les nouvelles typicités aromatiques. Partez à la découverte de nos Tablettes Expertes issues des cacaos parmi les plus fins au monde. Leur palette aromatique révèle l’élégance d’assemblages ou de coups de cœur pour des crus pures origines à la richesse de goût exceptionnelle.

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Isaac J. publié le 20/08/2024 suite à une commande du 05/08/2024

excellent

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LILIANE D. publié le 10/08/2024 suite à une commande du 29/07/2024

très bon produit assez doux pour du chocolat noir à 65°/° de cacao

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