Pièce Artistique en chocolat Noël dans le Vent

Pièce artistique en édition limitée, entièrement réalisée à la main. Taille unique de 6,0 kg et de 50cm de diamètre. Décor : 80 étoiles et 2550 perforations.

Poids: 6.000kg

Retrait boutique et/ou livraison coursier uniquement

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Disponible

Livraison Coursier à Paris et Banlieue proche

Pièce Artistique en chocolat Noël dans le Vent

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Noël dans le Vent est une pièce artistique unique, entièrement faite à la main et fragile. La livraison est possible en coursier uniquement. La pièce sera livrée et installée par un chocolatier. Le service Client prendra contact avec vous après finalisation de la commande pour procéder à l'organisation de la livraison.

Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat et Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, nous dévoile le jour et la nuit de la planète chocolat dans un effet de perpétuel mouvement. Côté pile la beauté du monde, côté face le goût d’un paradis de Bali. Tour à tour, son voyage conçu dans un ingénieux jeu de miroirs et de balancier nous entraine dans une échappée chocolat hors du temps. Éloge du départ, de l’inconnu et du savoir-faire, sa création « Noël dans le vent » invite à l’évasion dans l’immensité du plaisir chocolat.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 178 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 533,33 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, agent d'enrobage (gomme laque), émulsifiant (lécithine de tournesol), poudre de cacao, colorant naturel (rouge de betterave, bixine de rocou, curcumine), arôme naturel (vanille)
Chocolat noir : cacao 56% minimum, Chocolat au lait : cacao 37% minimum

Ingredients : cocoa beans, sugar, cocoa butter, whole milk powder, glazing agents (lac gum), emulsifier (sunflower lecithin), cocoa powder, food colouring (red beetroot, annatto bixin, curcumin), natural flavouring (vanilla)
Dark chocolate contains: cocoa solids 56% minimum, Milk chocolate contains : Cocoa solids 37% minimum - Milk solids : 26% minimum

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 571, Energie (kJ) : 2372, Matière grasse (g) : 42, dont Acides gras saturés (g) : 26, Glucides (g) : 35, dont sucres (g) : 32, protéines (g) : 7.8, Sel (g) : 0.04

Allergènes présents

Lait

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Fruits à coque
Gluten
Œuf
Sésame
Soja

Savoir Faire et bel artisanat

Noël dans le Vent est une pièce artistique unique éditée en une dizaine d’exemplaires dans le monde, entièrement réalisée à la main dans nos ateliers, nécessitant 1 semaine de travail de nos chocolatiers. Rose des vents facettée en suspension au cœur d’un disque circulaire en chocolat finement ouvragé pivotant dans un arceau de chocolat. Le tout ajouré de 2 550 perforations et décoré de 80 étoiles réparties sur les 6,0 kg de chocolat (noir pure origine Bali 68%, lait 37% et ivoire 33%) qui composent la création.