Œuf d'Exception Pâquerette Chocolat Noir

Demi-œuf chocolat noir et lait aux éclats de noisettes torréfiées, décorée de pâquerettes et garni de fritures praliné.

Poids: 0.450kg

Dimensions : 10 cm x 13 cm x 19,3 cm

Disponible à partir du 18 mars 2025

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Quelques mots à propos
de nos créations...

À Pâques, Nicolas Cloiseau raconte le goût du chocolat et de l’artisanat de la manière la plus réjouissante et la plus gourmande qu’il soit. Ici son Œuf d'Exception Pâquerette Chocolat Noir rencontre la fine fleur du savoir-faire de La Maison du Chocolat. Entièrement moulé à la main par couches successives de chocolat et de fruits secs, cette demi-coque miroitante de chocolat facetté dissimule un centimètre de pure gourmandise. On croque, le chocolat noir masqué de lait et enseveli d’éclats de noisettes torréfiées, purement régressif. Les initiés souligneront le chic texturé du damier signature. Les amateurs retrouveront le feuilletage subtil du chocolat La Maison du Chocolat.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 58 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 166,67 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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Pralinés

x17 Coquillages Praliné Noir

Praliné amandes caramélisées enrobé de chocolat noir 56% de cacao.

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol)), NOISETTES, sucre, AMANDES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, farine de BLE, vanille, poudre de cacao, LAIT écrémé en poudre, colorant naturel (curcumine, bixine de rocou, rouge de betterave, caroténoïdes), LACTOSERUM en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), BEURRE, jus de fruit de la passion, arôme naturel (vanille), sel, malt d'ORGE
Chocolat noir : cacao 56% minimum, Chocolat au lait : cacao 37% minimum

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 590, Energie (kJ) : 2452, Matière grasse (g) : 43, dont Acides gras saturés (g) : 19, Glucides (g) : 39, dont sucres (g) : 37, protéines (g) : 9.1, Sel (g) : 0.14

Allergènes présents

Fruits à coque
Gluten
Lait

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Œuf
Sésame
Soja

Savoir Faire et bel artisanat

Selon la technique de superposition de couches de chocolat successives et dans le pur respect des savoir-faire chocolatiers traditionnels, tous nos moulages de Pâques sont entièrement réalisés à la main dans notre atelier de Nanterre. Selon leur taille, chaque moulage d’œuf bénéficie de 2 à 4 couches de chocolat et plus ou moins de fruits secs. Chaque couche doit délicatement s’égoutter puis cristalliser avant d’être recouverte d’une autre. Un travail de patience et d’orfèvre de nos chocolatiers qui garantit à l’œuf rigidité et finesse de goût.