Galette des Rois Chocolat Amande 6 pers.

Galette des Rois chocolat, à la crème d’amande à la ganache de chocolat noir 66%.

Poids: 0.509kg

Dimensions : 26 cm x 26 cm x 8 cm

Disponible à partir du 2 janvier 2025

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Irrésistiblement attirée par le chocolat Maison, la Galette "Ganache des Rois" Chocolat Amande sort de sa frangipane dans un rôle sur-mesure signé Nicolas Cloiseau. En son cœur, sa recette imagine un pas de côté. Souple et crémeuse, la crème d’amande à la ganache réinvente le genre. Amandes et chocolat noir 66% se mesurent dans une attraction déconcertante. Les notes intenses de chocolat mêlées d’amande se révèlent en texture fondante et veloutée. Le tout se love dans un écrin de feuilletage maison juste caramélisé. Dorée et fondante, la Galette des Rois Chocolat Amande croque les papilles.
Au cœur de notre galette se cache une fève à l'effigie des plaques de rue parisiennes de nos adresses mythiques. Et pour coiffer reines et rois du jour, notre couronne La Maison du Chocolat accompagne chaque galette.

A consommer dans les jours après réception
Prix au kilo: 88,41 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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Nous vous conseillons de conserver votre galette à une température de 18°.
À déguster dans la journée.

Crème d’amande et ganache chocolat noir
Décors en grué de cacao et amandes effilées et grillées

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Allergènes présents

Fruits à coque
Gluten
Lait
Œuf

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Sésame
Soja

Savoir-faire et bel artisanat

Ici, le mélange intime du chocolat et de l’amande de la Galette des Rois Chocolat Amande se love dans un feuilletage maison pur beurre extra-fin AOP Charentes-Poitou. Comme une pâte d’amande très douce, l’attaque veloutée et chocolatée de la crème pousse vers le grainé fin et corsé d’amandes brutes, pour moitié non-émondées. Le fourrage moelleux se love dans un écrin de feuilletage croustillant aux alvéoles friables juste caramélisées.

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NELLY M. publié le 07/02/2024 suite à une commande du 23/01/2024

Excellente galette au chocolat. La meilleure que j ai mangé !

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Qi J. publié le 27/01/2024 suite à une commande du 19/01/2024

merci! très bon!

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