Grand Étui Fritures Praliné Chocolat Noir et Lait

Fritures praliné de Pâques chocolat noir 56% et lait 37%.
Poids: 0.250kg
Dimensions : 7,8 cm x 7,8 cm x 7,8 cm

Disponible à partir du 18 mars 2025

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Moule, coque… si le banc de coquillage de notre friture de Pâques ne se prend jamais au sérieux, à l’inverse ses goûts sont parfaitement étudiés. Dans le filet de chaque étui, notre nouvelle friture de praliné amandes aux amandes caramélisées et aux notes de vanille est particulièrement addictive. La version chocolat au lait 37% dévoile un cacao très doux, peu sucré et développe des arômes lactés et biscuités très régressifs. Quand celle au chocolat noir 56% révèle des notes très cacaotées. Son packaging carton est 100% recyclable.

  • Durée de consommation optimale * : De 8 à 68 jours
  • *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 112,00 €/kg
  • Température de conservation : 18 °C

Composition du coffret

Pralinés

Praliné amandes caramélisées enrobé de chocolat au lait 37% de cacao.

Praliné amandes caramélisées enrobé de chocolat noir 56% de cacao.

Dégustation

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Ingrédients

sucre, AMANDES, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT entier en poudre, farine de BLE, vanille, LAIT écrémé en poudre, poudre de cacao, LACTOSERUM en poudre, BEURRE, émulsifiant (lécithine de tournesol), sel, malt d'ORGE, arôme naturel (vanille)
Chocolat au lait : cacao 37% minimum, Chocolat noir : cacao 56% minimum

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 561, Energie (kJ) : 2337, Matière grasse (g) : 38, dont Acides gras saturés (g) : 15, Glucides (g) : 42, dont sucres (g) : 39, protéines (g) : 10, Sel (g) : 0.13

Allergènes

Allergènes présents

  • Fruits à coque
  • Gluten
  • Lait

Allergènes potentiellement présents

  • Arachide
  • Œuf
  • Sésame
  • Soja

Savoir Faire et bel artisanat

Friture de Chocolat praliné lait 37 % ou friture de chocolat praliné noir 56 % ? Trop enfant ? Trop adulte ? Le sujet divise depuis la nuit des temps. Visant à décontenancer les amateurs de chocolat noir, Robert Linxe, fondateur de La Maison du Chocolat, a imaginé en son temps un chocolat au lait, plus adulte, moins confiserie, au goût, racé et élégant, riche en caractère. Quant au chocolat noir à Pâques, ses notes très cacaotées préservent de toute amertume. Aucun âge requis, les deux versions occupent une place de choix dans le cœur des gourmands. 

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