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Éclair Pistache

4.30/5
Pâte à choux tendre et moelleuse garnie de crème pâtissière au praliné pistache, glaçage chocolat ivoire à la pâte de pistache et décor de pistaches hachées. Retrait boutique uniquement.
Poids: 0.087kg
Dimensions : 18 cm x 5 cm x 5 cm
Retrait boutique et/ou livraison coursier uniquement
Disponible
Retrait boutique à Paris

Quelques mots à propos
de nos créations...

À La Maison du chocolat, il n’existe pas « un » mais « des » pralinés qui font partie du goût signature Maison. On aime leurs notes prononcées de fruits secs intenses, extrêmement addictives. L’Éclair Pistache fait honneur à la règle. D’entrée, l’incroyable sensation d’une crème pâtissière enveloppante au praliné pistache, au bon goût de pistaches grillées. Dans un jeu de textures subtilement amené, le glaçage au chocolat ivoire à la pâte de pistache, parsemé de pistaches hachées suit toute la dégustation et donne la finition gourmande que tous les fans de pistache attendaient.

  • A consommer dans les jours après réception
  • Prix au kilo: 80,46 €/kg
  • Température de conservation : 4 °C

Dégustation

Nous vous conseillons de conserver vos éclairs dans leur emballage d'origine dans votre réfrigérateur.

Sortez les éclairs 10 minutes avant de les déguster.

A déguster dans la journée.

Ingrédients

Crème pâtissière pistache, pâte à choux, glaçage au chocolat blanc et pistache, barette de chocolat noir et éclats de pistaches hachées

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Allergènes

Allergènes présents

  • Fruits à coque
  • Gluten
  • Lait
  • Œuf
  • Soja

Allergènes potentiellement présents

  • Arachide
  • Sésame

Savoir Faire et bel artisanat

L’Éclair Pistache décline la pistache sous toutes ses saveurs. Intense et gourmand, le fruit est présent tout au long de la dégustation pour ne jamais perdre en intensité. En lieu et place de la traditionnelle infusion dans la crème, c’est un praliné amande-pistache qui donne l’intensité du goût de pistaches grillées à la crème pâtissière. Le décor joue aussi un rôle capital dans la dégustation. C’est une pâte de pistache parfume de ses notes douces le glaçage de chocolat ivoire.  Enfin ce sont des morceaux de pistaches hachées, déposés à la main sur l’éclair, qui rappellent le croquant du fruit. 

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Nos clients en parlent

4.3/5

Calculé à partir de 49 avis client(s)

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CORINNE F. publié le 09/03/2025 suite à une commande du 03/03/2025

4/5

Je ne suis pas fan de la pistache il n’y a pas trop de sucre donc le fou est bien là et c’est l’essentiel

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Daniela P. publié le 06/03/2025 suite à une commande du 22/02/2025

5/5

Le goût très subtile de la pistache était une pure merveille! Je recommande!

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bertrand d. publié le 02/03/2025 suite à une commande du 18/02/2025

5/5

on n'en a jamais assez

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Martine G. publié le 25/02/2025 suite à une commande du 12/02/2025

3/5

Pas acheté

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SAID B. publié le 18/02/2025 suite à une commande du 08/02/2025

5/5

Excellent

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