13 janvier 2023
Au Coeur de Paris
Dans un Paris à croquer, au cœur de la ville et du goût, Nicolas Cloiseau nous conduit dans les délices de la vie parisienne.
Ses flâneries chocolat prennent de la hauteur, se teintent de légèreté et d’horizons ensoleillés. Pour tous les amoureux du goût, Paris s’offre en écrin dans une parenthèse chocolat chatoyante, chaude et lumineuse. Un bouquet de sensations dans l’air du temps comme autant de prétextes de dégustation.
Pour 2023, c’est à Bertrand Aznar, un illustrateur Parisien de cœur, que l’on doit cette illustration. Il se définit comme un illustrateur lifestyle. Son travail de lignes claires et sa palette colorée donnent vie à des compositions ultra-détaillées. Il puise ses inspirations dans des domaines aussi variés que la nature, la mode, l’architecture, les moments de vie ou encore ses propres souvenirs au cœur de la capitale.
Les Coffrets Saint-Valentin "Au coeur de Paris" et le Coffret "Bouchée Flamboyant" seront disponibles dans nos boutiques et sur le site internet à partir du mardi 17 janvier 2023.
Et à partir du 24 janvier 2023 pour les Coffrets Coeurs.
COFFRETS SAINT-VALENTIN "AU COEUR DE PARIS"
Au cœur des flâneries chocolat de Nicolas Cloiseau, le Coffret au Cœur de Paris nous conduit sur les hauteurs de la capitale. Paris s’offre en écrin dans une parenthèse chocolat chatoyante, chaude et lumineuse. Ses douceurs se teintent d’horizons ensoleillés et déclinent quatre plaisirs chocolat aux sensations crescendo.
Nos coffrets déclinent 4 recettes exclusives.
CLAIR-OBSCUR
Ganache de chocolat lait (43%), mêlée de noir (65%), pur Ile de Grenade, enrobée lait.
Allergène : lait
OR DE PARIS
Ganache noire (58%) au miel de Paris, enrobée noir.
Allergène : lait
CŒUR LUMINEUX
Cœur de praliné amande/noisette aux pépites de tournesol caramélisées, enrobée lait.
Allergènes : fruits à coque (amande, noisette) et lait
VANILLE ENVOÛTANTE
Ganache vanille de Madagascar délicatement posée sur une couche de praliné au poivre noir Malabar, enrobée noir.
Allergènes : fruits à coque (amande, noisette), lait et soja
Coffrets Saint-Valentin "Au Coeur de Paris"
COFFRET "BOUCHÉE FLAMBOYANT"
Pour les plus gourmands des Valentins-es, offrez un cœur lacté au merveilleux goût de fruits secs. Sur fond de confiserie acidulée chocolat-fraise, la bouchée totalement noisette Cœur Flamboyant de la Saint Valentin ose toutes les promesses. Régressive, addictive, fondante, rien ne résiste à ce cœur de gianduja à la pâte de noisette du Piémont, aux éclats de noisettes grillées et de noisettes caramélisées. On fond pour sa sensation de pâte à tartiner au goût intense de fruits secs. Ce cœur lacté croque les papilles d’un merveilleux goût de fruits secs, dans une des meilleures expressions de noisette.
Coffret "Bouchée Flamboyant"
- Taille unique 19€
Allergène : fruits à coque (noisette) et lait
COFFRETS COEUR
Dans le sillage des mots doux de la Saint-Valentin, Nicolas Cloiseau imagine un Coffret Cœur tout en nuances et en sensations. Il offre à nos papilles d’infinis égards, saisissant comme nul autre la délicatesse d’une émotion dans quelques grammes de chocolat. Pralinés et ganaches emblématiques entourent les bouchées cœur Akosombo aux notes noires épicées d’un cacao du Ghana. Et pour tous les amoureux d’inédit, les quatre créations 2023 donnent un ton Parisien à l’ensemble. Douceur d’un pur cru Ile de Grenade, rondeur d’une ganache au miel de Paris, accents caramélisés d’un cœur praliné tournesol et parfums envoutant d’une ganache à la vanille au poivre Indien de Malabar. Sans nul doute le plus gourmand des cadeaux, à croquer de bon cœur !
Coffrets Cœur
- Le coffret 12 chocolats 32€
- Le coffret 41 chocolats 68€
Allergènes : fruits à coque, gluten, soja, oeuf, et lait
Les Coffrets Coeur seront disponibles à partir du 24 janvier 2023.