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Coffret Maison Bonne Fête 16 chocolats

4.30/5
Coffret de chocolat noir et lait emblématique offrant une sélection de 16 ganaches et pralinés, surmontée d'une plaque ajourée "Bonne Fête" en chocolat noir.
Poids: 0.138kg
Dimensions : 7,4 cm x 5,7 cm x 0,6 cm
Disponible
Livraison à domicile en France
Indisponible
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Indisponible
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Quelques mots à propos
de nos créations...

Les ganaches de chocolat noir ou lait côtoient des pralinés gourmands natures ou parfumés dans les assortiments de notre Coffret Maison Chocolat Noir et Lait. La Maison du Chocolat a donné ses lettres de noblesse à la ganache, texture fondante de crème fleurette et de chocolat finement haché. Sublimées de pulpe de fruit, délicatement infusées ou révélant la nature d’un cacao parfait, elles consacrent le chocolat au rang de plaisir d’esthètes. A leurs côtés, plus gourmands les uns que les autres, il n’existe pas un, mais, des pralinés. Amandes et noisettes grillées, torréfiées, finement caramélisées. Eclats, fruits concassés, crêpe dentelle, cristaux de sel. Lisse ou à l’ancienne. Les pralinés maison constituent un plaisir régressif et croquant pour tous les amateurs.

Au-delà du goût, l’émotion du beau entoure le chocolat d’une élégance idéale. Notre Coffret Maison Chocolat Noir et Lait a pour lui cet esprit couture de raffinement et de bon goût. Empruntant ses codes à l’univers de la mode, il évoque une attitude, celle de l’élégance innée et naturelle d’un artisanat exigeant.

*L’assortiment de nos coffrets est susceptible de varier. 

  • Durée de consommation optimale * : De 10 à 26 jours
  • *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 260,87 €/kg
  • Température de conservation : 18 °C

Composition du coffret

Pralinés

x2 Anastasia

Praliné lisse amandes noisettes et Gianduja noisettes. 

x2 Grain Dentelle

Praliné au chocolat au lait et aux éclats de crêpes dentelle.

x2 Rocher Lait

Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées.

x2 Rocher Noir

Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées. 

Ganaches

x2 Caramelo

Ganache au chocolat au lait au caramel doux. 

x2 Guayaquil

Ganache au chocolat noir à la vanille Bourbon.

x2 Quito

Ganache au chocolat noir mi amer.

x2 Sylvia

Ganache au chocolat au lait. 

Dégustation

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Ingrédients

chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), sucre, AMANDES, CREME, NOISETTES, beurre de cacao, BEURRE, texturant (sorbitol), sirop de glucose, pâte de cacao, sucre inverti, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, colorants alimentaires (caramel, annatto, jus de betterave en poudre), sel, lactoserum en poudre, arôme naturel de vanille, gousses de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait de malt d'ORGE, caramel.
Chocolat noir : cacao 56% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 543, Energie (kJ) : 2258, Matière grasse (g) : 36,9, dont Acides gras saturés (g) : 18,6, Glucides (g) : 47,1, dont sucres (g) : 42,3, protéines (g) : 8, Sel (g) : 0,09

Allergènes

Allergènes présents

  • Fruits à coque
  • Gluten
  • Lait

Allergènes potentiellement présents

  • Arachide
  • Œuf
  • Sésame
  • Soja

Savoir-faire et bel artisanat

Elaborés par petite quantité de 30 à 50 kilos pour ne pas dénaturer la recette, les ganaches et pralinés sont l’objet de toutes les attentions. Chaque texture est étalée et lissée manuellement sur les marbres Maison, chablonnée et détaillée au millimètre à la main, soigneusement enrobée et décorée chocolat après chocolat, au cornet, à la fourchette, toujours à la main. Les chocolats sont jugés et sélectionnés pièce après pièce, prélevés et goutés au fur et à mesure.

Au fil des étapes et de la cristallisation du chocolat, on veille aux courbes de températures pour mieux révéler les arômes. On donne du temps à la matière. Du temps de repos, du temps de séchage, du temps à l’artisanat tout simplement. L'esprit de La Maison du Chocolat se traduit par la minutie de 35 chocolatiers expérimentés foncièrement attachés à leur artisanat.

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Nos clients en parlent

4.3/5

Calculé à partir de 7 avis client(s)

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GERARD B. publié le 27/06/2024 suite à une commande du 15/06/2024

5/5

Excellente qualité Bon cadeau pour la fete des Pères . J'ai une préférence pour le chocolat noir

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Marie B. publié le 27/06/2024 suite à une commande du 12/06/2024

5/5

Cadeau classique et original avec cette plaque Bonne Fête qui crée un petit effet de surprise à l'ouverture.

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florence b. publié le 24/06/2023 suite à une commande du 12/06/2023

5/5

Très bon , comme toujours

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CHARLES M. publié le 10/06/2023 suite à une commande du 29/05/2023

1/5

Très déçu!n’ayant plus de boîte spéciale fête des mères je me suis conté de la boîte bonne fête et à l’ouverture de celle ci certains chocolats étaient blanchis !!!

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Réponse de La Maison du Chocolat le 09/06/2023

Bonjour, nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser votre avis. Nous sommes sincèrement navrés que notre Coffret Maison Bonne Fête 16 chocolats ne vous ait pas apporté entière satisfaction. Nous comprenons votre mécontentement. Cependant, nos chocolats sont sans conservateurs ce qui fait la spécificité et la qualité de nos produits. A contrario, cette spécificité les rend particulièrement sensibles aux variations de températures et par conséquent au phénomène de blanchiment. N'hésitez jamais à solliciter nos Conseillers en boutique ou notre Service Clients au 01 55 51 83 18 ou par email client@lamaisonduchocolat.fr pour toute question.

Client anonyme publié le 30/09/2022 suite à une commande du 20/09/2022

5/5

Belle idée qui personnalise l'achat. On retrouve la qualité des produits

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