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Coffret Attentions 6 chocolats

4.80/5
Faites-vous plaisir grâce à nos délicieux coffrets Attentions. La Maison du Chocolat vous propose 3 tailles d’écrins différents contenant 2, 6 ou 16 chocolats qui feront le bonheur de vos papilles.
Poids: 0.042kg
Dimensions : 8,1 cm x 6,6 cm x 3,3 cm
Disponible
Livraison à domicile en France
Disponible
Retrait boutique à Paris
Disponible
Livraison Coursier à Paris et Banlieue proche

Quelques mots à propos
de nos créations...

Les ganaches fondantes côtoient des pralinés gourmands dans les assortiments de nos Coffrets Attentions. Comme une attention délicate empreinte d’allure, une marque de goût, un signe de connaisseur, de générosité. Dissimulés en cadeau d’assiette ou pour une parenthèse gourmande, les Coffrets Attentions, à offrir, ou à s’offrir, sont toujours une marque « d’attention » particulière. De toutes les tailles, il existe un coffret pour chaque envie. L’émotion du beau entoure le Coffret Attentions d’une élégance idéale. Au-delà du goût, le souci du détail de ces coffrets, sans cesse poussé à l’extrême signe le caractère exclusif de notre Maison. Empruntant ses codes à l’univers de la mode, il évoque l’élégance innée et naturelle d’un artisanat exigeant.

*L’assortiment de nos coffrets est susceptible de varier. 

  • Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
  • *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 285,71 €/kg
  • Température de conservation : 18 °C

Composition du coffret

Pralinés

x1 Figaro Lait

Praliné amandes noisettes lisse et fondant, au chocolat au lait. 

x1 Rocher Noir

Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées. 

Ganaches

x1 Akosombo

Iconique ganache de chocolat noir aux notes épicées d'un cacao du Ghana.

x1 Maracuja

Ganache au chocolat noir à la pulpe de fruits de la passion.

x1 Quito

Ganache au chocolat noir mi amer.

x1 Salvador

Ganache au chocolat noir à la pulpe de framboises. 

Dégustation

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Ingrédients

Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), sucre, CREME, AMANDES, NOISETTES, BEURRE, beurre de cacao, fruit de la passion (jus, pulpe), texturant (sorbitol), sirop de glucose, framboise (fruit, purée, jus concentré), sucre inverti, purée de mangue, dextrose, poudre d'AMANDE, fraises en poudre, grué de cacao, colorants (curcumine, annatto), arômes naturels (vanille, framboise), concentrés (pomme, cassis, radis), régulateur d'acidité (acide citrique), émulsifiant (lécithine de tournesol).
Chocolat noir : cacao 56% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 521, Energie (kJ) : 2167, Matière grasse (g) : 35,3, dont Acides gras saturés (g) : 18,6, Glucides (g) : 46,9, dont sucres (g) : 41,3, protéines (g) : 7, Sel (g) : 0,03

Allergènes

Allergènes présents

  • Fruits à coque
  • Lait

Allergènes potentiellement présents

  • Arachide
  • Gluten
  • Œuf
  • Sésame
  • Soja

Savoir-faire et bel artisanat

Elaborés par petite quantité de 30 à 50 kilos pour ne pas dénaturer la recette, les ganaches et pralinés sont l’objet de toutes les attentions. Chaque texture est étalée et lissée manuellement sur les marbres, chablonnée et détaillée au millimètre à la main, soigneusement enrobée et décorée chocolat après chocolat, au cornet, à la fourchette, toujours à la main. Les chocolats sont jugés et sélectionnés pièce après pièce, prélevés et goutés au fur et à mesure.
Au fil des étapes et de la cristallisation du chocolat, on veille aux courbes de températures pour mieux révéler les arômes. On donne du temps à la matière. Du temps de repos, du temps de séchage, du temps à l’artisanat tout simplement.
L'esprit de La Maison du Chocolat se traduit par la minutie de 35 chocolatiers expérimentés foncièrement attachés à leur artisanat.

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Nos clients en parlent

4.8/5

Calculé à partir de 137 avis client(s)

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MYRIAM S. publié le 16/11/2024 suite à une commande du 31/10/2024

5/5

Très bons conseils et accueil des vendeurs.

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alain B. publié le 08/11/2024 suite à une commande du 24/10/2024

5/5

Ma plus belle surprise le fruit de passion ! Exceptionnel!

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FUMIE G. publié le 08/11/2024 suite à une commande du 27/10/2024

5/5

Excellent

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FRANCOISE B. publié le 23/10/2024 suite à une commande du 11/10/2024

5/5

Présentation et qualité du chocolat satisfaisantes

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NICOLAS F. publié le 23/10/2024 suite à une commande du 09/10/2024

5/5

Très bon et beau coffret

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