Bouchée Pâques Cacahuète

Bouchée de praliné lait 46% à la cacahuète, décorée d’une fine plaque de chocolat noir 56%.

Poids: 0.055kg

Dimensions : 12,1 cm x 12,6 cm x 1,6 cm

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Bouchée Pâques Cacahuète

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Dans un geste chocolat pensé pour cajoler petits et grands amateurs, l’Œuf bouchée cacahuète est une pirouette pascale toute trouvée. On aime cette bouchée fondante de praliné cacahuète à la fleur de sel mêlé de chocolat au lait 46% de République Dominicaine. Enrobée de chocolat lait soufflé, la bouchée s’habille aux couleurs de Pâques. Son décor de chocolat noir croquant contraste avec l’extrême fondant intérieur. Avis d’ami, à dévorer avant de partir en cacahuète.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 54 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 309,09 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), CACAHUETES, sucre, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), beurre de cacao, sel, poudre de cacao, colorant naturel (rouge de betterave, bixine de rocou)
Chocolat au lait : cacao 37% minimum, Chocolat noir : cacao 56% minimum

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 571, Energie (kJ) : 2379, Matière grasse (g) : 39, dont Acides gras saturés (g) : 17, Glucides (g) : 41, dont sucres (g) : 39, protéines (g) : 12, Sel (g) : 0.28

Allergènes présents

Arachide
Lait

Allergènes potentiellement présents

Fruits à coque
Gluten
Œuf
Sésame
Soja

Savoir Faire et bel artisanat

Le saviez-vous ? Pour obtenir l’effet gourmand de l’œuf bouchée Cacahuète au ciel marbré de vaguelettes de chocolat, le chocolat au lait défie une soufflerie. A fleur de praliné cacahuète, la bouchée passe sous un rideau de couverture de chocolat au lait. L’effet du vent chasse l’excès d’enrobage et donne à l’œuf bouchée Cacahuète cet aspect d’ondulations. La bouchée retient son souffle avant qu’on ne lui dépose son décor de chocolat noir et que le tout cristallise tranquillement.