希少なカカオを使用したチョコレート
メゾンのショコラティエは、希少なカカオを使用してチョコレートを創造します。
アソルティモン メゾン S2
ガナッシュやプラリネ、ムースなど代表的なボンボン・ドゥ・ショコラ20種40粒を隙間なく箱に収めたフランスらしい詰合せ。
職人によるチョコレート製造
メゾンの上質なチョコレートは、パリ近郊のナンテールで、手作業で作られています。
職人によるチョコレート製造には、オートクチュールのような、的確さと熟練技が必要とされます。
トリュフ プレーン 90g
濃厚でとろけるようなガナッシュムースをダークチョコレートでコーティングし、ほろ苦いカカオパウダーをまぶしたトリュフ。約13粒入。
OUR CHOCOLATE
COLLECTION
Discover in our signature boxes topped with chocolate candies and / or truffles and our elegant hat boxes, a whole range of chocolate creations varying flavors and appearances to delight the eyes and taste buds. So many refined and gourmet incarnations of our vision of chocolate served today by the talent and experience of Nicolas Cloiseau.
