Bouchée en chocolat Rose des Vents

Bouchée lait de praliné amande-noisette et pâte de noix aux éclats de noix, à la vanille de Madagascar et aux brisures de crêpe dentelle, surplombée d’une rose des vents ouvragée en chocolat noir 56% et ivoire 33%.

Poids: 0.100kg

Dimensions : 15,9 cm x 15,9 cm x 3,3 cm

Disponible à partir du 5 novembre 2024

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Sur les terres de Noël la bouchée rose des vents de Nicolas Cloiseau invente une nouvelle destination chocolat. Un vent de praliné à la noix à la vanille et aux brisures de crêpe dentelle tournoie sur notre gourmandise : on aime cette bouchée fondante piquée d’éclats de noix, les notes biscuitées de la crêpe dentelle croustillante, la noix lactée assagie de vanille, les entrelacs noir et blanc de chocolat croquant. Impossible de ne pas fondre pour cette édition particulièrement gourmande, une pièce artistique en chocolat qui embarquera vos papilles loin, très loin.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 54 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 300,00 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), pâte de NOIX, sucre, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), NOIX, NOISETTES, AMANDES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, farine de BLE, pâte de vanille, agent d'enrobage (gomme laque), BEURRE, émulsifiant (lécithine de tournesol), LAIT écrémé en poudre, eau, arôme naturel (vanille), sel, malt d'ORGE, poudre de cacao, colorant naturel (rouge de betterave, bixine de rocou)
Chocolat au lait : cacao 37% minimum, Chocolat noir : cacao 56% minimum

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 581, Energie (kJ) : 2420, Matière grasse (g) : 44, dont Acides gras saturés (g) : 16, Glucides (g) : 38, dont sucres (g) : 35, protéines (g) : 11, Sel (g) : 0.15

Allergènes présents

Fruits à coque
Gluten
Lait

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Œuf
Sésame
Soja

Savoir Faire et bel artisanat

La bouchée Rose des vents est une pièce entièrement réalisée à la main dans nos ateliers, fruit du travail de nos artisans chocolatiers et produite en édition limitée. Son décor raffiné de rose des vents ouvragée en chocolat noir 56% et ivoire 33% en fait un cadeau pas comme les autres. Sous la délicatesse de son design un socle praliné amande-noisette et pâte de noix aux éclats de noix, à la vanille de Madagascar et aux brisures de crêpe dentelle enthousiasmera tous les instants gourmands. La bouchée Rose des Vents s’offre dans un coffret 100% carton, 100% recyclable (hors ruban) fabriqué en France, expédiable partout en France.