熱情果薄脆

Our passion for cocoa is showcased in this dual chocolate bar in a sun-drenched box: dark chocolate with wafer biscuit on one side, tangy passion fruit on the other.

重量：0.094公斤

體積: 9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm

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熱情果薄脆

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關於
我們的創作…

最佳食用期限: 購買後 8 至 82 日
*此為建議最佳食用期限，產品背面標籤的日期亦具指示性。
每千克價格：HK$2,234.04 / 公斤
儲存溫度：18 °C
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Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, jus de fruit de la passion (4,28%), farine de BLE, BEURRE, émulsifiant (lécithine de tournesol), LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, arôme naturel de vanille, sel.
Chocolat noir : cacao 55% minimum

Ingredients : sugar, cocoa paste, cocoa butter, passion fruit juice, wheat flour (gluten), butter (milk), emulsifier (sunflower lecithin), skimmed milk powder, barley malt, vanilla natural flavouring, salt.
Dark chocolate : cocoa 55% minimum

Nutrition Facts : Calories (Kcal) : 554, Calories (kJ) : 2308, Total Fat (g) : 61.7, Saturated Fat (g) : 33.7, Total Carbohydrate (g) : 60.1, Total sugar (g) : 55.8, Protein (g) : 5.0, Salt (g) : 0.06

此產品含有

麩質
牛奶

此產品可能含有

花生
果仁
雞蛋
芝麻
黃豆

Craftsmanship, gourmet treats and incredible uniformity

Driven by a desire to do things differently, Nicolas Cloiseau, La Maison du Chocolat's chef and holder of the prestigious title of Meilleur Ouvrier de France, never does things the easy way. His two-layer Crazy Bar collection boasts two textures, two different tastes within the same bar, twice the complexity. The bar's smooth side, measuring 2mm, is poured onto cold marble. Speed and precision are required to cover the chocolate as soon as it crystallizes. If the second layer is too cold, the two layers won't join together; if the second layer is too hot, the first will disappear. Three experienced chocolatiers make these Crazy Bars by hand: the bars' thickness is guided by their taste. Creating a childlike sense of pleasure, these Crazy Bars feature myriad inclusions for an incredible flavor and a complex texture. Fruit is added by hand and by eye, as the chocolate crystallizes: it must stick to the chocolate without piercing it.