純黑松露朱古力禮盒245克

La Maison du Chocolat offers its plain chocolate truffles in collections of 2, 13, 35, or 58 chocolates. Our incredibly creamy mousse ganache filling is the sophisticated starting point of these delicious treats.

重量：0.245公斤

體積: 19,9 cm x 12,1 cm x 3,3 cm

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關於
我們的創作…

色彩明麗，質感極其輕盈，經典的松露朱古力添上一抹永恆青春的氣息。紫紅色、金色、可可色：Nicolas Cloiseau從馳名的皇牌慕斯朱古力蓉中汲取靈感，創作能激發獨特情感的產品。他的一雙巧手從內到外改造香綿軟滑的松露朱古力，以絕對的表達自由重新演繹這款經典甜點，創作出輕盈美妙、令人著迷的朱古力。這三款醇香松露朱古力嶄新配方，材料包括鮮豔清新的黑加侖子、加入海鹽的拖肥焦糖，以及入口即溶、味道圓潤的純黑朱古力蓉。馥郁香濃、清新果香、甜中帶鹹這三款口味組合必為松露朱古力愛好者們帶來驚喜。

最佳食用期限: 購買後 8 至 26 日
*此為建議最佳食用期限，產品背面標籤的日期亦具指示性。
每千克價格：HK$3,755.10 / 公斤
儲存溫度：18 °C
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Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

dark chocolate (cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier (sunflower lecithin), natural flavouring (vanilla)), cream (milk), cocoa powder, butter (milk), invert sugar, cocoa butter
Dark chocolate contains: cocoa solids 56% minimum

Nutrition Facts : Calories (Kcal) : 507, Total Fat (g) : 37.4, Saturated Fat (g) : 23.3, Trans Fat (g) : 4.8, Total Carbohydrate (g) : 40.1, Total sugar (g) : 34.3, Protein (g) : 5.5, Sodium (mg) : 9

此產品含有

牛奶

此產品可能含有

花生
果仁
麩質
雞蛋
黃豆

Craftsmanship and sweet chocolate

Unlike their traditional counterparts, our French-style Chocolate Truffles are made with a mousse center, a thin layer of chocolate and a cocoa covering. Chocolate, cream and butter are combined to create a ganache: 3 days are then spent on the artisanal production of our handmade truffles. The smooth, silky mixture is spread out on a marble surface. 24 hours later, this melt-in-the-mouth mixture has crystallized, taking on a mousse-like texture. Slowly worked with a mixer to incorporate air, the ganache develops a light, airy texture. After the mixture crystallizes again, 24 hours later, the truffles are coated in a veil of chocolate, which creates a delicately crunchy and delicious dark shell, and plunged into cocoa powder.