純黑松露朱古力禮盒245克

La Maison du Chocolat 提供 2 粒、13 粒、35 粒或 58 粒的原味松露巧克力。充滿空氣感的朱古力蓉外裹薄薄的一層朱古力，外層再以可可粉輕裹。

重量：0.245公斤

體積: 19,9 cm x 12,1 cm x 3,3 cm

$920.00

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關於
我們的創作…

色彩明麗，質感極其輕盈，經典的松露朱古力添上一抹永恆青春的氣息。紫紅色、金色、可可色：Nicolas Cloiseau從馳名的皇牌慕斯朱古力蓉中汲取靈感，創作能激發獨特情感的產品。他的一雙巧手從內到外改造香綿軟滑的松露朱古力，以絕對的表達自由重新演繹這款經典甜點，創作出輕盈美妙、令人著迷的朱古力。這三款醇香松露朱古力嶄新配方，材料包括鮮豔清新的黑加侖子、加入海鹽的拖肥焦糖，以及入口即溶、味道圓潤的純黑朱古力蓉。馥郁香濃、清新果香、甜中帶鹹這三款口味組合必為松露朱古力愛好者們帶來驚喜。

最佳食用期限: 購買後 8 至 26 日
*此為建議最佳食用期限，產品背面標籤的日期亦具指示性。
每千克價格：HK$3,755.10 / 公斤
儲存溫度：18 °C
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我們的朱古力在室溫下食用效果最佳。我們建議您將朱古力切或咬半，然後讓它在口中融化，以便有時間散發濃郁味道。當您品嚐多種朱古力時，最好從純朱古力開始，然後再試各種不同味道的朱古力：先試水果味朱古力，然後試其他香味的朱古力，最後是酒味朱古力。

Craftsmanship and sweet chocolate

Unlike their traditional counterparts, our French-style Chocolate Truffles are made with a mousse center, a thin layer of chocolate and a cocoa covering. Chocolate, cream and butter are combined to create a ganache: 3 days are then spent on the artisanal production of our handmade truffles. The smooth, silky mixture is spread out on a marble surface. 24 hours later, this melt-in-the-mouth mixture has crystallized, taking on a mousse-like texture. Slowly worked with a mixer to incorporate air, the ganache develops a light, airy texture. After the mixture crystallizes again, 24 hours later, the truffles are coated in a veil of chocolate, which creates a delicately crunchy and delicious dark shell, and plunged into cocoa powder.